Zucchino Genovese

Die Sorte kommt aus dem Ligurischen Genua. Ligurien ist eine Region die bekannt ist für seine Gemüsevarietäten. Die genueser Seefahrer brachten immer schon aus der Mittelmeer-Welt, ab dem 10. Jahrhundert, Sorten mit, die zuhause von den Frauen weiterkultiviert und gezüchtet wurden.
Auch die neuen Sorten aus Amerika (daher kommen die Cucurbita-Sorten) kamen oft über den alte grossen Hafen Genua an. Und die Hausfrauen der Seefahrer probierten es sofort aus und züchteten daraus neue lokale Sorten.
Lang, dünn, festfleischig, viele Ansätze.
Ideal zum Kochen, zum Grillen !

Tipp: Immer mit max. 10 cm Länge (wenn die Blüte noch dran ist !) abmachen, dann gibt es viele neue, kleine Fruchtansätze! Nie eine gross werden lassen!